Una receta sana, fácil de hacer, con ingredientes muy a mano y que se prepara en diez minutos; se puede utilizar para acompañamiento de platos, desayunar o merendar o incluso para acompañar patés, hummus, etc…
INGREDIENTES
- 6 manzanas
- 1 cucharada sopera de stevia (o azúcar moreno)
- 1 cucharada de canela molida
- 100 gr. de agua
ELABORACIÓN
Método 1
- Se pelan y trocean las manzanas, quitando el corazón.
- Se trituran al gusto, yo suelo dejarlas con trocitos.
- Se vierte a una olla y se le añade el resto de ingredientes
- Se deja media hora a fuego medio, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
- Cuando tenga consistencia se aparta del fuego y se deja enfriar.
Método 2
- Se lavan las manzanas
- Se cortan en cuatro por el centro y se quitan los corazones (sin pelar)
- En una olla se pone el agua y las manzanas y se tapan
- Una vez blanda se trituran
- Se añade el resto de ingredientes y se pone a cocinar 10 minutos mezclando
