Una receta sana, fácil de hacer, con ingredientes muy a mano y que se prepara en diez minutos; se puede utilizar para acompañamiento de platos, desayunar o merendar o incluso para acompañar patés, hummus, etc…

INGREDIENTES

  • 6 manzanas
  • 1 cucharada sopera de stevia (o azúcar moreno)
  • 1 cucharada de canela molida 
  • 100 gr. de agua

ELABORACIÓN

Método 1
  1. Se pelan y trocean las manzanas, quitando el corazón. 
  2. Se trituran al gusto, yo suelo dejarlas con trocitos.
  3. Se vierte a una olla y se le añade el resto de ingredientes
  4. Se deja media hora a fuego medio, removiendo de vez en cuando para que no se pegue. 
  5. Cuando tenga consistencia se aparta del fuego y se deja enfriar. 
Método 2
  1. Se lavan las manzanas
  2. Se cortan en cuatro por el centro y se quitan los corazones (sin pelar)
  3. En una olla se pone el agua y las manzanas y se tapan
  4. Una vez blanda se trituran
  5. Se añade el resto de ingredientes y se pone a cocinar 10 minutos mezclando

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